用途:防腐剂,护色剂,抗氧化剂,还原剂
【产品(http://www.maoyihang.com/invest/)名称】柠檬酸亚锡二钠
【英文名称】Disodium stannous cIT(http://www.maoyihang.com/sell/l_25/)rate
【产品分子式】C6H6O8SnNa2
【产品分子量】370.79
【产品性状】
柠檬酸亚锡二钠为白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,极易氧化。
【产品用途】柠檬酸亚锡二钠还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
【使用范围】
柠檬酸亚锡二钠根据2003-05-28修订的《食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。
【使用方法】
柠檬酸亚锡二钠按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
【产品用量】
柠檬酸亚锡二钠蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料(http://www.maoyihang.com/sell/l_10/)罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%
【技术条件】
柠檬酸亚锡二钠(执行Q/YBNF01-2005标准)卫生许可:冀卫食证字(2005)第053014
【产品包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)】柠檬酸亚锡二钠25KG桶装
【产品储存】柠檬酸亚锡二钠阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基