山东L-蛋氨酸生产厂家

中文名称:L-蛋氨酸
英文别名:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;分子式(Formula)：
分子量(Molecular Weight)： 149.21
CAS No 63-68-3
质量指标
外观（Appearance）： 白色薄片状结晶或粉末
含量（PurIT(http://www.maoyihang.com/sell/l_25/)y）： 99.93%
包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)（Package）： 25公斤/桶
含量：≥99.93%；
PH值:5.95(1%水溶液)；
干燥失重：≤0.05%；
重金属(以Pb计)：≤0.001%；
透光率：≥99.6%；
灼烧残渣：≤0.04%；
氯化物(以Cl计)：≤0.02%；
硫酸盐(以SO4计)：≤0.02%；
砷盐：≤0.0001%；
铁：≤0.001%；

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。
商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一，广泛应用于食品、饲料和化妆品等领域。在食品方面，用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工，可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中，蛋氨酸的用量大，用作饲料的营养强化剂，弥补氨基酸平衡的饲料添加剂，在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中，蛋氨酸60%，赖氨酸占30%，其他氨基酸约占10%。
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。
海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与谷氨酸等有关，因此可将这些氨基酸配制成调味剂。