产品(http://www.maoyihang.com/invest/)名称:文莱胶
通用名:威兰胶、温伦胶、韦兰胶、维兰胶 温轮胶
CAS:96949-22-3
温伦胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。温伦胶的结构与结冷胶类似,但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链,连接鼠李糖的几率占2/3;此外,约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团[2]。中含有2.8~7.5乙酰基,11.6~14.9的葡萄糖醛酸。
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温伦胶的特性
1, 能溶于冷水中,在水溶液中的呈现规则、稳定的结构,形成高粘度溶液。
2, 具有假塑性流体特性(剪切*化作用),静止状态下有良好的悬浮能力。
3,在pH2~12范围内也比较稳定,并且有良好的耐盐性能。
4,温伦胶在NaOH存在并加热的条件下能形成凝胶,但其凝胶强度很弱。
5,对温度的稳定具有热可逆性,温度对温伦胶的影响比较小,121℃下灭菌15分钟其粘度不会下降。0.4的黄原胶溶液在135℃时粘度已趋于零,但同等条件下的温伦胶溶液要到163℃时粘度才接近于零。在正常条件下,温度升高造成韦温伦胶溶液的粘度下降,在温度降低后可完全恢复。与其他胶有很好的兼容性。 -
温伦胶的应用
由于温伦胶的剪切*化作用及其优良的流变性能,它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业(http://www.maoyihang.com/sell/l_33/)的各个方面。非凡是在食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)、混凝土、石油、油墨等工业中有的应用前景。