阿拉伯胶 阿拉伯树胶
【含量】:99%
【包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)】:25kg/件
【CAS】:9000-01-5
【标准】:食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)级
【性状】:白的*浅黄褐色半透明块状,或者为白色*黄色颗粒或粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体。溶解度约50g/L,不溶于乙醇。 与明胶或清蛋白形成稳定地凝聚层。浓度低于40g/mL时,溶液呈牛顿液体特征;浓度大于40%时,则可观察到液体的假塑性。1g本品溶于2mL水中,形成易流动的溶液,对石蕊试纸呈酸性。
主要成分:高分子量多糖类及其钙、镁和钾盐。一般由D-半乳糖(36.8%)、L-阿拉伯糖(30.3%)、L-鼠李糖(11.4%)、D-葡萄糖醛酸(13.8%)组成。相对分子质量约25万-100万。
【用途】:加工助剂,增稠剂;稳定剂;乳化剂;涂釉剂。
阿拉伯胶有广泛的用途:
粘合剂:用作为胶水,简便粘合剂及胶黏剂。
油墨:用作为保护胶体及悬浮剂。
平板印刷(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/):用作为印刷版材保护胶,增感剂,润版液之原材料。
洗剂及保护膏霜:可提供光滑感。
面膜:用作为粘合剂或利用阿拉伯树胶的成模特性。
发胶及摩丝:既利用它的粘合性,成模性,并且特别易于清洗。
擦面香粉:可利用它的粘合性。
可作为粘合剂或在糖果中起增加骨架的作用。