乳糖生产厂家 进口乳糖

品名：无水乳糖，乳糖

英文名称：lactose

CAS:  63-42-3

分子式：C12H22O11

产地：美国        

品牌：leprino

包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)规格：25.0KG/袋

保质期：2年

执行标准：GB25595-2010

水分：0.1

无水乳糖为白色的粉末；水分含量约0.1。无臭，常温下稳定，不易吸潮结块，味微甜。甜度是蔗糖的15，水溶液无色透明。乳糖是一种双糖，英文名称为Lactose；由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11，摩尔质量342.3克。

主要用于，乳制品、压片糖果、蛋白质粉、固体饮料(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)、代餐粉、减肥代餐营养食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)、特医膳食产品(http://www.maoyihang.com/invest/)、运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)健身产品、功能性食品；保健品等。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、*奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂